上周三,我打电话跟妈说,刚考完《电视原理》,满脑子波形图,现在看电视都好像看的不是影像而是一行行的扫描线了。妈说,真心疼儿子,考完这几门回来一趟吧!于是考完马政经第二天我就到家了。
揭开冒着热气的锅盖,顿时满屋鲜香四溢。妈说,快趁热吃,阳澄湖大闸蟹,你没回来一直冻着,专门给你留的!
拣出几只来放在盆里,我发现居然全都是母的!不但全是母的,而且又肥又大,肚子鼓鼓的,黄色的蟹油已经顺着团脐流到盆里,简直垂涎欲滴。我说妈这回的螃蟹也太棒了,全是母的啊,咱家哪回也没吃过这么好的螃蟹。妈说是啊,正好你回来解解馋!说完把螃蟹的腿和钳子拔下来吃,把大螃蟹壳放到我碗里。
我说,妈你别光吃腿和钳子啊,咱一块儿吃整个的呗,反正我也吃不了那么多。妈说没事现在不饿,冰箱里还有好多呢,一会儿再蒸一锅,你吃饱了那锅就都是我的。听了这么说,我就开始大块朵颐起来。的确,哪回吃的螃蟹也没这么好过,整整一锅全是母的,打开蟹壳,里头橘红色的蟹黄,足足把壳里铺满,比蛋黄可好吃多了。连壳两边的夹缝里也全是细嫩的蟹肉,一口咬下去汁水都会流下来。
吃饱了,第二锅也蒸好了。我说妈我都吃完了,你也赶紧趁热吃吧,特好吃全是蟹黄!妈就把第二锅螃蟹端出来,开始很认真地吃。我看了一眼,发现这第二锅螃蟹全部都是公的,肚子瘪瘪的,壳里空空的,嚼半天都嚼不出肉。基本上,把壳打开看看就可以丢掉了。
礼盒装的阳澄湖蟹大多一公一母配对卖的.
回复删除好好学,有收入了给你妈买大闸蟹吃,全买母的!
我也经常这样无意中傻傻的享受着父母给的爱,当最后意识到自己的那些幸福是他们大大小小无数次付出换来的时,便觉得自己像是犯了错误,像掠夺者~~~很想表达感激和回报,但无奈的是必须要等到几年后才能真正做的到,现在的努力,多半是为了他们...
回复删除好帖。我从小到大一直心安理得地吃着鱼肚子,我对别人说,我妈妈就喜欢吃鱼头和尾巴……
回复删除我们家做螃蟹有一种方法,把螃蟹和年糕放在一起炒,我们把年糕叫做白果。总之就是白白的粘粘的一种面食。再放菜花,或者小白菜,或者西兰花。好吃啊,好吃……
btw我不知道你母亲的身体怎么样,我听说四五十岁的人尽量不要吃蟹黄,好像是容易增高胆固醇。
bless you mather healthy and happy!
等咱有了钱,买螃蟹买两只,吃一只丢一只!嘿嘿~~~~
回复删除什么是爱?这就是爱.
回复删除离家近就是好,想啥时候回就啥时候回!
回复删除春节快乐~,拜晚年了~.螃蟹肥吧,喜欢呢~,口水中....~
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